嘘orホント「風邪とビタミンC」大量に摂っても効果なし?なぜ風邪予防にいいといわれているの?

更新日:2023-04-24 | 公開日:2020-03-16
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嘘orホント「風邪とビタミンC」大量に摂っても効果なし?なぜ風邪予防にいいといわれているの?

「ビタミンCが風邪に効くって本当?」
「ビタミンCを大量に摂ったら早く治る?」
風邪にビタミンCがよいと言われる理由、効かないと言われる理由を、それぞれ医師が解説します。
ビタミンCの含有量が多い食べ物・飲み物、より効果的な摂り方もご紹介しています。

監修者
岡村 信良 先生

平塚共済病院 小田原銀座クリニック 久野銀座クリニック
内科医

岡村 信良先生

経歴

平塚共済病院 小田原銀座クリニック 久野銀座クリニック

風邪にはビタミンCがいいって本当?

医師男性
現在、ビタミンCの効能は重要視されていますが、ビタミンCが風邪の治療に有効であるかどうかは賛否両論あるようです。

風邪に「ビタミンCがよい」といわれている理由

医師男性
  • コラーゲンを合成する
  • 免疫力・抵抗力を向上させる

などが理由といわれています。

ビタミンCには、免疫力や抵抗力を向上させる働きがあります。
そのため、毎日こまめに摂取することで、日々の風邪予防につながると考えられています。

コラーゲンは、体を形成する全タンパク質のおよそ3割を占めており、細胞同士を繋ぐ結合組織・骨・血管・筋肉・各器官等を強化する働きを持っています。
ビタミンCがコラーゲンを合成することによって、毛細血管が強化され、血液の流れをスムーズにして十分な栄養を各器官に送り、正常な機能をサポートします。
また、ビタミンCは免疫細胞を活性化して白血球の機能を補助する働きがあります。
血中の白血球、リンパ球はビタミンCを豊富に含んでいます。
そして、体内に細菌等の異物が侵入した際に攻撃してくれます。

風邪に「ビタミンCが効かない」といわれている理由

医師男性
  • 即効性のあるものではない
  • 風邪をひく確率自体は下がらない

などが理由といわれています。

風邪の症状が出現した後に、急にビタミンCを摂取しても、あまり有効とは言えないとされています。
ビタミンCは薬ではないので、即効性が期待できるものではありません。
そのため、日頃からビタミンCを含む食品等を意識して摂取することが大切と考えられています。
また、臨床試験の結果から、一般集団において、ビタミンCを1日0.2g摂取しても、風邪をひく確率は下がらなかったと確認されています。
現在、ビタミンCの効能は重要視されていますが、ビタミンCが風邪の治療に有効であるかどうかは賛否両論あるようです。

ビタミンCは大量に摂取したほうがいいの?

医師男性
ビタミンCは水溶性のため、多めに摂取しても尿から体外へと排泄されます。

そのため、摂り過ぎを心配する必要はほぼないと考えられています。
しかし稀に、ビタミンCの大量摂取により、吐き気・下痢・胃痙攣等が起こる場合がありますので、気を付けましょう。

1日の摂取目安は?

15歳以上のビタミンC摂取推奨量は、100mg/日とされています。

栄養ドリンクやサプリメントは風邪にいいの?

医師男性
日常的にビタミンCの栄養ドリンクやサプリメントを摂取している場合、風邪症状が出る期間が短縮されたり、症状が軽く済んだりするケースもあるようです。
しかし、風邪をひいた後にサプリメントを摂取しても効能はあまりないと考えられています。

液剤でも錠剤でも、同じ成分で同量含有されていれば効能は同じと考えられています。
ビタミンCは排泄されやすいため、1度に摂るのではなく、朝、昼、晩というように分けて摂るようにしましょう。

他の薬を服用している場合は注意!

 

ビタミンCサプリメントは、他に服用している薬がある場合には注意が必要です。
サプリメントは食品と違い、栄養素が凝縮して入っているので、相互作用を起こす恐れがあります。
例えば、腎臓疾患がある場合や、利尿剤を飲んでいる方がビタミンCサプリをとると、尿中のシュウ酸がカルシウムと結束し、尿路結石や腎臓結石を引き起こす可能性があるので注意が必要です。

ビタミンCが豊富な食べ物・飲み物

オレンジ

  • アセロラ 1700mg
  • ブロッコリー 120mg
  • いちご 62mg
  • キウイフルーツ 69mg
  • 緑黄色野菜(小松菜39mg、キャベツ41mg)
  • トマト 15mg
  • じゃがいも 35 mg
  • グレープフルーツ 36mg
  • 緑茶(玉露 抽出液 19 mg)
  • 赤ピーマン 170 mg、緑ピーマン 76 mg
  • ゆず 160 mg
  • レモン 100 mg
    (数値は100gあたりのビタミンC含有量)

などの食品にビタミンCが豊富に含まれています。

その他、みかん・オレンジジュースもおすすめです。
トマトジュースにレモン(レモン汁)を加えると、ビタミンCの相乗作用が期待できます。

緑黄色野菜もおすすめ

特に、緑黄色野菜は比較的ビタミンCも多く、その他の栄養素もバランスよく含まれているので、風邪のときには効率的に栄養素を摂取できます。

おすすめ常備レシピ「ゆずジャム」

<材料>
ゆず:1個(約50g)
砂糖:25g(ゆずの重量に対して50%分の砂糖を使用する。きび砂糖等でも可)
(作り方)

  1. ゆずを半分に切って種を除去する
  2. ゆずを薄切りにしてから細かく刻む
  3. 砂糖を投入し混ぜる
  4. 砂糖が溶けてとろっとした状態になったら完成

「ビタミン注射」って何?

医師男性
ビタミン注射とは、注射や点滴によって、体内にダイレクトにビタミンCを注入する方法です。

通常の食品やサプリメントからの摂取に比べて、有効な成分を高濃度で体内に取り入れることが可能になり、全身細胞にビタミンCを高濃度で届けられます。
そのため、風邪等の疾病予防にも有効と考えられています。

また、高濃度ビタミンC点滴やビタミン注射は基本的に保険適用外です。
費用は各医療機関により異なりますが、10000円~15000円/1回、25gが目安と考えられます。

風邪をひいた後に注射すると早く治る?

医師男性
ビタミン注射によって風邪が早く治るということは考えにくいです。

しかし、風邪をひくと体内のビタミンCが消耗するので、その補充としては役立ちます。

副作用はある?

医師男性
ほぼ副作用なく受けられる療法とされていますが、稀に以下のようなケースがあります。
  • 腎不全・心不全・透析治療中・胸水・腹水・不整脈等の持病がある場合、点滴を用いて血管内に水分を注入することで症状の悪化を招く恐れがあるため要相談です。
  • 点滴をはじめる際、刺入部に痛みが生じる場合があります。
  • 稀に低血糖になり、めまい、冷や汗等の症状が出る場合があります。
  • 高濃度ビタミンC点滴は利尿作用があるので口渇になる場合があります。
  • ビタミンCはカルシウムを尿として排泄する働きがあるため、稀に低カルシウム血症を起こす場合があります。
  • ごく稀に結石が発生する場合があるようです。
  • ごく稀に薬剤に対するアレルギーによって、かゆみ、蕁麻疹、息苦しい等の症状が出る場合があるようです。

また、高濃度ビタミンC点滴療法を受けるには、はじめにG6PD採血※を行い、赤血球膜の遺伝子酵素異常※の有無を確認する必要があります。
※G6PD採血
赤血球機能を維持するうえで重要なグルコース-6-リン酸脱水素酵素があるかを確認する採血です。欠損していると、ビタミンC点滴によって、貧血などを起こす恐れがあります。
※赤血球膜の遺伝子酵素異常
グルコース-6-リン酸脱水素酵素が少ない、または欠損している状態を指します。

何科で受けられる?

医師男性
美容皮膚科、内科、整形外科等、幅広い分野で取り扱いがあります。
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