もくじ
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「カリウム不足になると、どんな症状が出るの？」
「カリウムが多いのはどんな食材？」
カリウム不足が体にもたらす影響について、お医者さんに聞きました。
おすすめの食材も併せてご紹介します。
1日のカリウム摂取量が
の場合、カリウム不足であるといえます。
なお、通常の食事をしていれば低カリウム血症になるリスクは低いです。
カリウムの働き
細胞内液の浸透圧を調節して一定に保ち、むくみ予防に働いたり、体液のpHバランスを保つ働きをしています。
カリウム不足の状態が続くと、脱力感、筋力低下、食欲不振、骨格筋の麻痺などが起こります。
は、カリウム欠乏に陥ることもあります。
また、嘔吐や下痢、過剰な下剤の利用などで体内から大量にカリウムが失われ、カリウム不足になることもあります。
食事の絶対量が減ると、カリウムの摂取量も減るため、カリウム不足になります。
ストレスにより「ノルアドレナリン（緊張や不安、集中、積極性をもたらし、ストレスに打ち勝とうとするときに働くホルモン）」が分泌され、腎臓でのカリウム排泄が促進されるためカリウム不足に陥りやすくなります。
子供は成長期ではたくさんの栄養が必要なため、食の細いお子さんは不足に注意が必要です。
には、カリウムが含まれています。
これらの食材を上手に取り入れましょう。
野菜などが不足している状態であれば、日ごろの食事の中で、意識的に取り入れましょう。
きのこ・海藻類は、なかなか摂りにくい食材として知られていますが、炒め物・汁物などに入れるとおいしく食べられます。
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大カテゴリ |
おすすめの食材例 |
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きのこ類 |
エリンギ、ぶなしめじ、えのき |
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海藻類 |
とろろ昆布、ひじき |
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野菜類 |
かぼちゃ、水菜、ナス、白菜、キャベツ、切り干し大根、銀杏 |
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芋類 |
里芋、サツマイモ、長芋、ジャガイモ |
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果物 |
バナナ、メロン、みかん |
成人1人の1日当たりのカリウム摂取目標量は、男性3,000mg以上、女性2,600mg以上です。
食事1回分はその1/3の量を摂るようにしてください。
重症化すると腸閉塞が引き起こされ、お腹に強い痛みを感じたり、手術が必要になったりするケースもあるため、注意が必要です。
※軽症の場合は、表立った症状は出ません。
カリウムは「神経の興奮」や「筋肉の収縮」に関わったり、「体液のpHバランスを保つ働き」があるため、不足によってこれらの症状が起こります。
などが原因として挙げられます。
胃腸風邪の場合、嘔吐・下痢でカリウムを排出しすぎるために発症します。
腎臓の機能異常を症状とする疾患では、尿中へのカリウムの排出量が増加して、体内のカリウムが少なくなることが原因です。
また、糖尿病の人はインスリン注射の副作用によって、発症することがあります。
その他、ステロイドなどの影響によっても、カリウムの損失量が増えることがあります。
アルドステロンというホルモンの影響を受けると、低カリウム血症を招きやすいです。
医療機関では、
などが行われます。
低カリウム血症は、原因によって治療法も異なります。
治療を受けるだけでなく、日頃の食事にカリウムの多い食品を取り入れることも大切です。
飲み薬での治療は、症状が少ない人に行われることが多いです。
一方点滴治療は、重度の人や改善が見られない人に検討されます。
点滴の濃度によっては、心臓に大きな負担がかかってしまうことがあるので、低濃度で速度もゆっくり行います。
といった症状がある場合は、医療機関で相談しましょう。
軽症の場合はほとんど症状がないので、症状が出ている時は状態が進んでいると考えた方がよいでしょう。
上記をできるだけ詳しく伝えると、診断がスムーズに進みます。
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