【酒好き必見！】太りにくいお酒の種類・飲み方・おつまみを徹底解説

「お酒をやめると痩せる？」 「効果はいつからあらわれる？」 禁酒で体重が減るメカニズムを管理栄養士に聞きました。 禁酒ダイエットの効果を高める方法もあわせて解説します。 お酒をやめて痩せた方の体験談もご紹介します。 お酒をやめると痩せるって本当？ 日常的にお酒を多く飲んでいる人は、禁酒することで減量につながる可能性があります。 お酒をやめると痩せる理由として、 食べ過ぎがなくなる 肝機能がよくなる 腸内環境がよくなる といったことが挙げられます。 禁酒で痩せる理由①　食べ過ぎを避けられる お酒を飲んだ状態だと、満腹感を感じる「満腹中枢」が麻痺するため、ついつい食べ過ぎる傾向があります。 また、おつまみに唐揚げ・もつ煮・ポテトチップなど、味が濃いものやハイカロリーなものを食べがちです。 さらにアルコールも1gあたり7Kcal とカロリーがあり、お酒を飲んでいる分、摂取カロリーが増えます。 禁酒をすると満腹中枢が正常に働くだけでなく、「このくらいで食べるのは止めよう」と理性も働くため、食べ過ぎの防止につながります。 禁酒で痩せる理由②　肝機能がよくなる 禁酒すると、肝臓での体脂肪の代謝が円滑になるため、痩せやすくなります。 お酒を飲んでいる時はアルコールの代謝を優先されます。 アルコールは肝臓で代謝されますが、代謝しきれないアルコールは体脂肪としてため込まれるため、飲み過ぎは肥満の原因になります。 禁酒で痩せる理由③　腸内環境がよくなる 禁酒すると腸内の悪玉菌が減り、腸内環境がよくなります。 腸内環境がよくなると、善玉菌から作り出される「短鎖脂肪酸※」が増えて、痩せやすい状態になります。 ※短鎖脂肪酸… 善玉菌から作り出される物質。脂肪の吸収を抑える働きがあります。 禁酒してから痩せるまでの期間は？ 個人差がありますが、1ヵ月程度継続すると、変化を感じ始めるでしょう。 もともと飲んでいたお酒の量が多い人ほど、早く痩せはじめます。 ただし、短期間では痩せないので、途中で諦めずに継続していくことが大切です。 禁酒ダイエットの効果を高めるためには？ 禁酒に加え、 しっかり水分を摂る 栄養バランスのよい食事を摂る 運動する といった点を心がけると、よりダイエット効果を高めることができます。 その①　しっかり水分を摂る 喉が渇くと、ついついお酒に手が伸びてしまうものです。 喉が渇く前にこまめに水分を補給すると、お酒への欲求も減らすことができます。 1日2リットル程度、こまめに水分補給しましょう。 水分補給の習慣がない人は、ペットボトルや水筒を持ち歩くと、水分摂取量を把握しやすいのでおすすめです。 その②　栄養バランスのよい食事を摂る 栄養バランスのよい食事をすることで、代謝が上がって痩せやすくなります。 主食（ご飯・パン・麺など） 主菜（肉・魚・豆腐など） 副菜（野菜） 上記3つが揃ったメニューを心がけてください。 ほどよい満腹感を感じる、腹八分目を意識しましょう。 毎日同じ食品にならないよう、いろいろなものを食べるとよりよいです。 その③　運動する お酒が飲めないストレスによって、食欲を増進させる「グレリン」というホルモンの分泌が増加する場合があります。 ストレスによる暴飲暴食を防ぐためにも、適度な運動で気分転換しましょう。 毎日20〜30分程度、ウォーキングやランニングなどの有酸素運動を行ってください。 外出した際に遠回りするなど、日常的に体を動かすのもおすすめです。 禁酒するとダイエット以外のメリットも！ 睡眠の質が上がる むくみがなくなる 肌の調子が整う などのメリットがあります。 その①　睡眠の質が上がる 禁酒すると、体と一緒に肝臓も休めることができ、睡眠の質が上がります。 特に寝る前の飲酒は、質の悪い睡眠の原因になります。 これは寝ている間も肝臓でアルコールの代謝が行われ、体が休まっていない状態になるためです。 その②　むくみがなくなる お酒を飲む人は、水の飲みすぎや塩分の多いおつまみによって、むくみが出やすくなります。 禁酒をすると、これらが原因となるむくみを防げます。 お酒を飲んだ後に水を飲みたくなるのは、摂取したアルコールの分解に水分が必要になるからです。 また、塩分は水分を体にため込みやすくするので、むくみの原因になります。 その③　肌の調子が整う お酒を控えると、腸内環境が整って栄養素の吸収が良くなり、代謝も上がります。 これにより便通が改善するとともに、肌のターンオーバーも正常になりやすいため、肌の調子もアップします。 体験談「お酒をやめたら痩せました！」 1か月くらい禁酒したら、2～3キロ減りました。顔のむくみも少し改善された気がします。（20代女性） お酒をやめてから、半年ほどで8キロ痩せました。お酒以外の飲食も大幅に見直すことになり、より健康的になったと思います。（50代女性） 半年で5キロ痩せました。食事が美味しく感じるようになりました。（40代男性） 2か月で3キロ減って、肌がきれいになった。（30代男性） 実際にお酒をやめて痩せた人の体験談によると、減量するまでに、だいたい1～2か月ほどかかった人が多いようです。 ダイエット以外にも、「肌つやがよくなった」「よく眠れるようになった」「節約できた」などのメリットを感じたという声が多く寄せられました。 協力：ミルトーク ▼参考 e-ヘルスネット

「痩せたいけどお酒がやめられない！」 「夜ご飯を食べずにお酒だけ飲めば、ダイエットになる？」 夜ご飯の代わりにお酒を飲むと痩せるのか、詳しく解説。 お酒を飲みながらダイエットに成功した人の体験談もご紹介します。ダイエット中でも晩酌を楽しみたい人は必見です！ 「夜は酒だけ」のダイエット効果は？ これまで夕食をきちんと食べていた人であれば、夜はお酒だけにすることで夕食分の摂取カロリーが減少するため、ダイエットに繋がる可能性があります。 ただし、何も食べずにお酒だけを飲むことは体に悪影響を及ぼすため、おすすめしません。 夜ご飯の代わりにお酒を飲むリスク 空腹時に飲酒すると血中アルコール濃度が急激に上昇し、酔いが回りやすいです。そのため、悪酔いや二日酔いの原因に…。 さらに、アルコールによる刺激で胃が荒れて、腹痛などの不調にも繋がります。 また、夕食を抜くことで体に必要な栄養素が摂取できないと、やつれた印象になり、肌荒れや抜け毛などのトラブルを招く可能性があります。 仮にダイエットに成功したとしても、不健康な見た目となり、ご自身の理想とは違った痩せ方になるでしょう。 夜をお酒だけにすると、むしろ太る！？ 夜ご飯なしでお酒だけを飲むと、場合によっては太ってしまう可能性もあります。 これには、 糖質の摂取が多くなる 肝臓に負担がかかる 体が「省エネモード」になる といった原因が考えられます。 お酒の種類に注意！「醸造酒」は糖質が多い お酒には、「醸造酒」と「蒸留酒」の2種類があり、醸造酒は糖質量が多いです。 ビール・日本酒・ワイン・カクテルなどのお酒は醸造酒にあたるため、これらのお酒を飲み過ぎれば糖質過多となり、太ります。 また、糖質の多いお酒を飲むと血糖値が上昇しやすいので、インスリンが過剰に分泌されて太りやすくなるとも考えられています。 醸造酒と蒸留酒の違い 「醸造酒」とは、穀類や果実などを発酵させてできたお酒です。「蒸留酒」とは、醸造酒を蒸留してできたお酒です。醸造酒を加熱した後、蒸気を冷却して液体にすることで、アルコール度数は高く、糖質が抑えられたお酒となります。 肝臓に負担をかけて糖質・脂質の代謝を阻害する お酒を飲むと、肝臓の働きによってアルコールが分解されます。アルコールの分解で肝臓に負担ががかることで、糖質や脂質の代謝が後回しにされます。 すると、余分なエネルギーが脂肪として蓄積されるため、太りやすくなるのです。 長時間の空腹で体が「省エネモード」に… 夕食抜きで空腹状態が長く続くと、その反動で朝食や昼食を食べ過ぎてしまう人もいるでしょう。 さらに、長期間夕食を摂らないでいると、体が飢餓状態となり、脂肪が蓄積されやすくなります。こうして「省エネモード」となった体は、太りやすく痩せにくい状態になります。 「お酒のカロリーだけなら太らない」は嘘？本当？ 「お酒はエンプティーカロリーだから飲んでも太らない」という話はよく聞きますよね。これには諸説あり、現状では嘘とも本当とも言い切れません。 「お酒のカロリーは太らない」という意見は、アルコールのカロリーは体内で優先して消費されるため、脂肪として蓄積されないという考えによるものです。一方で、糖質や脂質由来のカロリーと比較すれば太りにくいものの、アルコールのカロリーだけでも脂肪が蓄積されて太る、という意見もあります。 どちらの説が正しいかは断言できませんが、先述したように、飲酒による肝臓の負担で太りやすくなるという考えもあります。アルコールの過剰摂取で太ってしまう可能性は十分あるので、お酒の量はほどほどにするのがよさそうですね。 お酒を飲んでも痩せるためのポイント4つ 蒸留酒を選ぶ お酒と一緒にヘルシーなおつまみを食べる 水をたくさん飲む 運動習慣を取り入れる これら4つのポイントを抑えて、お酒を我慢せずにダイエットを目指しましょう！ 1．蒸留酒を選ぶ ウイスキー 焼酎 ジン ウォッカ ブランデー これらのお酒は蒸留酒に分類されており、糖質がほとんど含まれていないため太りにくいです。 割り物はジュースではなく、水やお湯、無糖炭酸水にするのがおすすめです。 2．お酒と一緒にヘルシーなおつまみを食べる お酒と一緒にヘルシーなおつまみを食べることで、血糖値の急激な上昇を防ぎ、空腹状態が長く続くのを避けられます。 その結果、ダイエットをサポートしてくれると考えられます。二日酔いや胃痛の予防にもなりますよ。 ダイエット中におすすめのヘルシーおつまみ 枝豆 卵焼き 漬物・野菜のお浸し 冷奴 刺身 ローストビーフ 焼き鳥　等 これらのおつまみは糖質や脂質が控えめで、ダイエット中のおつまみに適しています。 特におすすめなのは、枝豆と卵！ アルコールの分解を促す「ビタミンB1」や「タンパク質」が豊富に含まれているので、お酒のお供にぴったりですよ。 3．水をたくさん飲む お酒と一緒に水を飲むことで、血中アルコール濃度が薄くなります。すると、糖質や脂質の代謝が正常に行われるようになり、太りにくくなるでしょう。 また、水を多く飲めばお酒の飲み過ぎの予防となり、アルコール摂取量を抑えることも期待できます。 4．運動習慣を取り入れる ダイエットを成功させるためには、運動を取り入れてをエネルギーを消費することも重要です。 運動は、筋トレと有酸素運動を組み合わせておこなうようにしましょう。 筋トレは、基礎代謝量を向上させて、太りにくい体をサポートします。 おすすめの筋トレはスクワットです。スクワットをすると下半身の大きな筋肉が鍛えられるため、効率よく筋力がつけられます。 また、ウォーキングや水泳などの有酸素運動は、脂肪の燃焼の促進します。 1日30分以上、週2日程度おこなうといいでしょう。 運動は続けることが重要です。無理にハードなメニューを取り入れるのではなく、ご自身に合ったペースで実践するようにしてください。 【体験談】毎日お酒を飲んでダイエットに成功！ ビールやワインなど好んで飲んでいた。食事はタンパク質中心にし、糖質は避けた。週3日パーソナルトレーニングに通い、毎朝ランニングとストレッチもした。体重の減少は3週間で2キロ弱、身体が筋肉質に変わり、見た目がすっきりした。（50代 男性） 炭水化物は極力食べないようにして、腹八分目以下で晩酌を終えることを心がけた。毎日15分程度の筋トレも続けた。半年くらいで2.5キロ減った。（40代 女性） お酒を飲む時は、炭水化物は一切摂取しません。魚や鶏胸肉やきのこや豆腐を多用した和食中心で揚げ物も控えます。ビールを飲みたいから飲む前に10キロほど走ってカロリー消費します。10年スパンで10キロほど減量しました。代謝を上げるようにしたら筋肉がついて、体重は落ちないけど体が絞られ維持しています。（50代 女性） ハイボール・ビール・ウイスキー水割りをよく飲みます。大豆製品や野菜や果物を中心に食べて、軽い運動を週1～2くらいでしました。1ヶ月で2キロのダイエットに成功しました。（40代 女性） お酒を飲んでいてもダイエットに成功した人は、「炭水化物を控えめにする」「タンパク質を多めに摂る」など、やはり食生活に気をつけていた人が多かったです。 また、ビールやワインなど太りやすいお酒を飲んでいても、運動習慣を取り入れることで減量できたというケースもありました。 醸造酒を好んで飲む人も、適切なトレーニングを習慣化できれば、ダイエット成功に繋がりそうですね！ 協力：ミルトーク お酒を楽しみながら理想の体型を目指そう 冒頭にも記載したように、夜ご飯を食べずにお酒だけを飲むダイエット法はおすすめしません。 夜ご飯を食べても、適切なお酒の飲み方と食事内容を実践すれば、減量に繋がると考えられます。 飲み過ぎはもちろんNGですが、適量のお酒を楽しみながら、ダイエットにチャレンジしてみてくださいね。

「禁酒の効果はいつから出るの？」 禁酒の効果が出るまでの期間、具体的なメリットについて、栄養士に聞きました。 「平日だけの禁酒に効果はある？」「3週間でどのくらい変わるの？」といった疑問にもお答えします。 禁酒の効果が出るのは、いつから？ 小さな変化であれば、翌日から実感できる人もいます。 ただし、変化を感じるまでの期間には個人差が大きいため、すぐに効果を感じられないこともあります。 すぐ効果が実感できる例としては… 顔のむくみであれば、禁酒した翌日の朝にすっきりして見える可能性があります。 また、禁酒によって睡眠の質が良くなると、朝の目覚めも良くなります。 例えば「3週間禁酒を続けると…？」 例えば、500ml　200kcalのビールを毎日飲む人が、3週間禁酒を続けたら、4,200kcal摂取しなくて済みます。1kg減量するためには7,200kcal必要ですので、3週間では600g程度減量できることになります。見た目の変化を実感できる人もいますよ。 「平日だけ禁酒」でも効果ある？ 今まで毎日飲酒をしていた場合は、平日だけの禁酒でも効果を感じやすいです。 肌質の改善、疲労感を感じにくくなるなど、何かしらの良い変化を実感できるでしょう。 禁酒することで実感できる3つの効果 禁酒することで ダイエット 美肌 疲れが取れる といった効果を期待できます。 禁酒の効果①　ダイエット お酒には糖質が含まれているものが多いです。 そのため、禁酒すると糖質の摂取量を抑えられ、痩せることができます。 また、アルコールは分解する過程で中性脂肪の合成が促されるため、肥満の原因になりやすいです。 禁酒によって脂肪の合成を抑制することも、ダイエットに繋がります。 おつまみは要注意！脂質と塩分で太りやすい おつまみは味の濃いものや脂質の多いものが多いです。 お酒は食欲を増進させるので、エネルギーや塩分を過剰摂取しやすくなります。   また、塩分はむくみの原因にもなるので、ダイエット時は禁酒しましょう。 禁酒の効果②　美肌 禁酒することで新陳代謝がスムーズになり、美肌づくりに繋がります。 アルコール代謝の過程で生まれるアセトアルデヒドは老化物質の「AGEs」を作り出します。 AGEsが肌細胞に溜まっていると、新陳代謝がうまくいかず、シミ・くすみ・黒ずみなどの原因となります。 禁酒の効果③　疲れが取れる 寝酒をやめると、睡眠の質が上がるため、疲れが取れやすくなります。 寝酒は一時的に入眠を促しますが、途中で目覚めやすいので睡眠の質を下げてしまいます。 「禁酒の効果を高める」4ポイント 禁酒の効果を高めるために 規則正しい生活を送る バランスの良い食事を摂る 運動する ストレスをためない ということを心掛けましょう。 規則正しい生活を送る 禁酒をしても不規則な生活をしていては、疲れもとれにくく、肌も荒れやすくなります。 日中には体を動かし、夜にしっかり眠りましょう。 睡眠時間は個人差がありますが、6〜8時間程度は確保してください。 睡眠の質を上げるために、就寝前3〜4時間以内のカフェイン摂取は控えましょう。 バランスの良い食事を摂る 偏った食事は糖質・脂質の過剰摂取につながり、肥満の原因になります。 1日3食、主食・主菜・副菜の揃った食事を心掛けてください。 間食する場合は1日200kcal以内にしましょう。 間食はスイーツやスナック菓子ではなく、フルーツやヨーグルトがおすすめです。 また、禁酒をしても食事や間食が多ければ、ダイエットの効果は得られにくいので注意しましょう。 運動する 有酸素運動は脂肪燃焼を促すため、禁酒でダイエットしたい人におすすめです。 週に2回以上、有酸素運動（ウォーキング・ジョギング・水泳など）を30分以上行いましょう。 ストレスをためない 禁酒でストレスを溜めてしまっては、自律神経の乱れ・むくみ・肌荒れ・疲労の蓄積につながります。 趣味の時間を確保する 信頼できる友人・家族と話す 好きな音楽を聴く などの方法で、ストレスを上手に発散しましょう。 ※記事中の「病院」は、クリニック、診療所などの総称として使用しています。 ▼参考 厚生労働省　健康づくりのための睡眠指針 2014 リバーシティクリニック　抗糖化コラム