【妊娠力を高める】母子共に健康に!妊娠前におすすめの食べ物一覧。控えた方がいい食べ物も

更新日:2022-09-28 | 公開日:2022-09-28
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【妊娠力を高める】母子共に健康に!妊娠前におすすめの食べ物一覧。控えた方がいい食べ物も

妊活中には、どんなものを食べるといい?
控えた方がいい食べ物は?

“妊娠力を高める”おすすめの食べ物を管理栄養士さんに聞きました。

積極的に摂りたい栄養素や、妊活中におすすめのレシピも紹介します。

※この記事では、“妊娠力が高まる”という言葉を、元気な赤ちゃんが育つための体づくりをして、「母子ともに健康に妊娠・出産しやすい体になる」という意味で使用しています。

妊娠に関しては個人差も大きいため、必要な栄養素を摂取しからといって、必ずしも妊娠するわけではありません。

監修者
望月 理恵子 先生

株式会社Luce
管理栄養士

望月 理恵子先生

経歴

株式会社Luce代表/健康検定協会理事長、山野美容芸術短期大学講師、服部栄養専門学校特別講師、日本臨床栄養協会評議員、ダイエット指導士、ヨガ講師、サプリメント・ビタミンアドバイザーなど栄養・美容学の分野で活動をおこなっている。

“妊娠力”を高めたい人必見!おすすめの食べ物一覧

  1. 枝豆
  2. ヨーグルト
  3. 牡蠣
  4. アーモンド
  5. まぐろ
専門家女性
基本的には、健康に妊娠・出産するためには、バランスよく栄養分を摂取することが大切ですが、上記の食品には、妊娠する上で特に重要な栄養素が特に多く含まれています。

積極的に摂りたい栄養素

栄養素

働き

  • 貧血を防ぐ

亜鉛

  • 細胞の代謝を活発にする
  • 生殖に関する機能を維持する

タンパク質

  • 細胞をつくる材料となる

葉酸

  • 胎児の神経管閉鎖障害を予防する
  • 新陳代謝を活発にする

ビタミンE

  • 血流を促す
  • 性ホルモンの代謝に関わり、生殖機能を保つ

カルシウム

  • 骨を丈夫に保つ
  • 胎児の成長を促す

DHA・EPA

  • 血液をサラサラにする

おすすめの食べ物① 枝豆

枝豆

専門家女性
枝豆には、タンパク質・葉酸・食物繊維・鉄が豊富に含まれており、妊娠しやすい体づくりに役立ちます。

効果的な摂り方

専門家女性
葉酸は茹でると水に溶け出てしまうので、ラップに包んでレンジ加熱しましょう。

1日あたり、小鉢に1杯分程度の枝豆を食べるとよいでしょう。

おすすめの食べ物➁ ヨーグルト

ヨーグルト

専門家女性
ヨーグルトには、母体の骨を丈夫にし、胎児の成長に必要となるカルシウムが多く含まれています。

他にも、タンパク質・ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2・乳酸菌など、様々な栄養素が含まれています。

効果的な摂り方

専門家女性
カルシウムは夜の空腹時に吸収率が高くなるため、夕食後少し経ってから食べるとよいでしょう。

1日に100~200gを目安に食べましょう。
そのままでも、ナッツ類やフルーツと組み合わせてもおすすめです。

おすすめの食べ物③ 牡蠣

牡蠣

専門家女性
牡蠣には、女性ホルモンの分泌に関与している亜鉛が多く含まれているため、妊活中におすすめです。

他に、鉄・タンパク質などの栄養素も含んでいます。

効果的な摂り方

専門家女性
亜鉛はビタミンCと一緒に摂取すると吸収率が高くなります。「レモン」や「すだち」と一緒に食べるといいでしょう。

1日に3〜5個くらいを目安に食べましょう。

※食中毒のリスクがあるため、妊娠の可能性が出てきた場合は、十分に加熱してから食べるようにしましょう。

おすすめの食べ物④ アーモンド

アーモンド

専門家女性
アーモンドには、血行を促し、体を温める働きがある、ビタミンEが豊富に含まれています。

ビタミンEの他に、ビタミンB2・カルシウム・鉄などの栄養素も含まれています。

効果的な摂り方

専門家女性
そのまま食べてもいいですし、サラダなどにトッピングして食べるのもよいでしょう。

1日に23粒程度を目安に食べましょう。

おすすめの食べ物⑤ まぐろ

マグロ

専門家女性
まぐろは、細胞やホルモンの合成に必要なタンパク質、血行を促すDHA・EPA、貧血予防につながるが含まれているため、妊活中の方におすすめです。

効果的な摂り方

専門家女性
DHAやEPAは加熱に弱いため、刺し身カルパッチョなどで食べることをおすすめします。

DHA・EPAは、朝摂取すると吸収率が高まります。
1日に100~200gを目安に食べましょう。

妊活中の女性がなるべく控えた方がよい食べ物

  • 揚げもの
  • インスタント食品
  • 清涼飲料水
  • 糖質が多い菓子類
専門家女性
上記の食べ物は、脂質・糖質が多く含まれているため、食べ過ぎには注意が必要です。

脂質や糖質が多い食生活をしていると肥満のリスクが高くなり、「妊娠高血圧症候群」や「妊娠糖尿病」を発症しやくなります。

揚げもの・インスタント食品は週に1~2回程度、清涼飲料水や菓子類は1日200kcal以内を目安にしましょう。
揚げものやインスタント食品は、食べる量よりも、「毎日食べる」など、食べる頻度が高いとよくありません。

妊活中の「おすすめレシピ」3選

専門家女性
妊娠に役立つ栄養をたっぷり摂れるおすすめレシピをご紹介します!
  1. 根菜類のスープ
  2. ブロッコリーと枝豆のサラダ
  3. まぐろのレモンソテー

レシピ① 根菜類の生姜スープ

専門家女性
大根やごぼうなどの根菜類を、生姜風のスープに仕上げた料理です。

根菜類は水分が少ないため、「体を温める働き」があります。

同じく体を温める働きをもつ生姜と組み合わせて、妊娠に大敵とされる「冷え」から体を守ることが期待できます。

材料(2人分)

  • 大根:30g
  • 人参:30g
  • ごぼう:10g
  • だし汁:350ml
  • 生姜:小さじ2
  • しょうゆ:小さじ1
  • みりん:小さじ1

作り方

  1. 大根・人参は皮を剥いて「いちょう切り」にし、ごぼうは土を落として洗い、薄くスライスする
  2. 鍋にだし汁、生姜を入れて、①の材料を加えて火にかける
  3. グツグツしてきたら火を弱め、材料に火が通るまで加熱する
  4. しょうゆ・みりんを加えて味を整えたら、完成

レシピ② ブロッコリーと枝豆のサラダ

専門家女性
ブロッコリーと枝豆をドレッシングで和えたサラダです。

ビタミンC・タンパク質・葉酸など、妊娠に役立つ栄養素を十分に摂取することができます。

材料(2人分)

  • 茹でた枝豆:50g
  • ブロッコリー:1/4個
  • ツナ缶:1/2缶

★お酢:大さじ1

★マヨネーズ:大さじ1

★レモン汁:小さじ1

★塩・こしょう:少々

作り方

  1. ブロッコリーを一口大に切って、塩ゆでする
  2. ツナ缶の水分をきってボウルに入れ、★の調味料を加えて混ぜ合わせる
  3. 2に枝豆・ブロッコリーを加えてなじませて、完成

レシピ③ まぐろのレモンサラダ

まぐろのレモンサラダ

専門家女性
刺し身のまぐろとレモンを合わせたサラダです。

刺し身で食べるため、加熱に弱いDHA・EPAを効率よく摂取できます。
また、ビタミンCが豊富なレモンを加えるため、鉄の吸収率を高めることができます。

材料(2人分)

  • 刺し身用まぐろ:150g程度
  • レモン:1/2個

★ レモン汁:大さじ1

★ オリーブオイル:大さじ1

★ 塩・こしょう:少々

作り方

  1. まぐろは食べやすい大きさに切り、レモンは薄い半月切りに切る
  2. ボウルに★の調味料を入れて混ぜ合わせる
  3. 皿にまぐろとレモンを盛り付け、2のドレッシングをかけたら、完成

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調査方法:インターネット調査
調査機関:2021年2月19日~22日
調査対象:全国の20代後半~40代の女性1015名
調査概要:妊娠サプリ10社を対象にしたサイト比較イメージ調査
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