【嘘orホント】紅茶でインフルエンザ予防|砂糖やミルク入りも効果ある?

更新日:2023-04-25 | 公開日:2019-11-28
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【嘘orホント】紅茶でインフルエンザ予防|砂糖やミルク入りも効果ある?

紅茶がインフルエンザ対策に効果を発揮するという話を聞いたことがありますか?
もしこれが本当なら、積極的に紅茶を飲んで、インフルエンザを予防したいですよね。
そこでこの記事では、紅茶のインフルエンザ予防に関する真偽を、栄養士さんに伺いました。
「紅茶の種類や、砂糖・ミルク入りなど飲み方による効果に違いは?」
「いつ飲むのがおすすめ?」
こういった疑問にもお答えしています。ぜひ参考にしてみてくださいね。

監修者
神原 李奈 先生

株式会社Luce
栄養士・食育栄養インストラクター

神原 李奈先生

経歴

株式会社Luce・健康検定協会 所属
CA(客室乗務員)の仕事をきっかけに、健康と食の強い結びつきを実感し、食の世界に興味を持つ。大手料理教室の講師の経験を経て、栄養士を目指すことに。栄養士免許を取得後の現在は、現役CAとして世界中を飛び回りながら、栄養士として健康や食に関する情報を発信している。

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紅茶でインフルエンザを予防できる?

紅茶ポリフェノールの抗ウイルス作用

専門家女性
紅茶にはカテキンやテアフラビンなどの数種類のポリフェノールが含まれています
それらは、抗酸化作用や抗菌・抗ウイルス作用があることから、インフルエンザ対策に役立つと考えられ、さまざまな研究がされています。

紅茶に含まれるポリフェノールの中でも特に、紅茶の赤い色素成分であるテアフラビンには、インフルエンザウイルスが細胞にくっつき、インフルエンザに感染するのを防ぐ作用があるとして注目されています。

紅茶のうがいで感染を予防できたという研究結果も

専門家女性
試験管やマウスを用いた研究では、紅茶によりインフルエンザウイルスを無力化できるという結果や、紅茶をよく飲む人の方がインフルエンザになりにくい傾向があるというデータがあります

また、使い終わった茶葉を用いた10分の1の濃さの紅茶で、1日2回のうがいをした結果、インフルエンザの感染を抑えられたという研究結果も出ています。
紅茶を飲んだり、うがいをしたりすることで、インフルエンザ予防に繋がる可能性があると言えるでしょう。

紅茶の種類で予防効果は変わる?

アッサムティー

テアフラビンを多く含有するのはアッサムティー

専門家女性
紅茶にも色々な種類がありますが、その中でもアッサムティーはテアフラビンの含有量が多く、抗インフルエンザウイルス作用も強いのではないかと考えられます。
また、カフェインが少なくても作用に変化はありませんので、妊婦さんや子どもでも紅茶を使ったインフルエンザ予防ができます

ただし、妊婦さんの場合、カフェインの摂りすぎは注意したいところですよね。実際は、200mg以下の摂取であれば胎児への影響はないと言われています。カフェイン量はメーカーや淹れ方によっても変わるため、比較が難しいですが、カップ3杯ほどは飲んでも大丈夫だと言えます。
妊婦さんに限らず、カフェイン量が気になる方は、「デカフェ」や「カフェインレス」の表記のある紅茶を選ぶと良いでしょう。

ペットボトルよりもティーバッグや茶葉で淹れたものを

専門家女性
ペットボトルの紅茶飲料は、ティーバッグや茶葉で淹れたものと比較すると成分に変化があり、抗ウイルス作用が弱まっている可能性があります
少し手間がかかってしまいますが、可能であればティーバッグや茶葉で淹れると良いでしょう。

また、抗ウイルス作用は紅茶の温度とは関係ないため、ホットでもアイスでも良いですが、これからの時期は冷え予防にはホットティーにして飲むのがおすすめです。

砂糖入りの紅茶もOK。ミルクはNG!

専門家女性
砂糖やはちみつを入れて飲んでも良いと言われています。レモンは抗ウイルス作用を助けるとされているので、レモンティーもおすすめです。

ただし、ミルクを追加したり、マシュマロをトッピングしたりするのは避けましょう。ミルクやマシュマロに含まれるタンパク質がテアフラビンの作用を邪魔してしまいます
豆乳もミルクと同じように抗ウイルス作用に関わるため、避けた方が良いでしょう。

紅茶を飲むのにおすすめのタイミング

専門家女性
紅茶を飲むタイミングは特に決まっていません。
しかし、インフルエンザ予防としては、こまめに飲んでその都度ウイルスを無力化した方が良いでしょう。
紅茶でうがいをするなら、通常のうがいと同様に帰宅時に手洗いと一緒に行うと良いですね。

すでにインフルエンザに感染している場合の紅茶の効果

残念ながら、予防に関する研究はありますが、治療に役立つというデータはありません。
インフルエンザに感染した人が紅茶を飲むことで口の中のウイルスを無力化し、健康な人にウイルスをうつしてしまうことを防ぐ可能性はあります

紅茶以外で同様の効果が期待できる飲み物や食べ物

緑茶やウーロン茶、ココア、コーヒーなどと比較した実験もあり、緑茶やウーロン茶にも抗ウイルス作用が確認できています
しかし、その中でも特に紅茶がウイルスを無力化する作用が強いという結果が出ていることから、紅茶がおすすめです。

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《参考文献》
紅茶 インフルエンザ予防
昭和大学医学部細菌学教室・)国立予防衛生研究所 ウイルス部・三井農林株式会社食品総合研究所 紅茶エキスのうがいによるインフルエンザ予防効果
https://www.jstage.jst.go.jp/article/kansenshogakuzasshi1970/71/6/71_6_487/_pdf/-char/en
三井農林株式会社 2018 年 10 月 三井農林株式会社 発表資料 インフルエンザウイルス対策には紅茶!
http://www.ochalabo.com/power/special_influenza.pdf

紅茶 飲み方
食品産業新聞社ニュースWEB 紅茶の抗インフルエンザ活性に注目集まる “テアフラビン”で感染拡大を阻止
https://www.ssnp.co.jp/news/beverage/2018/12/2018-1206-1522-14.html

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