酵素サプリって効果はあるの?朝と夜どっちに飲むのがいい?|栄養士監修

更新日:2023-04-24 | 公開日:2021-09-17
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酵素サプリって効果はあるの?朝と夜どっちに飲むのがいい?|栄養士監修

「酵素って飲むと、どういう効果がある?」
「朝と夜、どちらに飲むといい?」

酵素を飲むタイミングを栄養士に聞きました。
効果などもあわせて解説します。

監修者
神原 李奈 先生

株式会社Luce
栄養士・食育栄養インストラクター

神原 李奈先生

経歴

株式会社Luce・健康検定協会 所属
CA(客室乗務員)の仕事をきっかけに、健康と食の強い結びつきを実感し、食の世界に興味を持つ。大手料理教室の講師の経験を経て、栄養士を目指すことに。栄養士免許を取得後の現在は、現役CAとして世界中を飛び回りながら、栄養士として健康や食に関する情報を発信している。

酵素を飲むと健康になるって本当?

専門家女性
そもそも、酵素を口から摂取しても、残念ながら健康効果は期待できません。

酵素とは、体の消化や分解、吸収、代謝などに関わっている物質で、たんぱく質でできています。
たんぱく質は胃腸の中のたんぱく質分解酵素によって消化・吸収されるため、口から摂取した酵素が体の中で作用することはないと言われています。

じゃあ…酵素ドリンクやサプリメントは無意味なの?

酵素ドリンクやサプリメントに、酵素自体の効果は認められません
しかし、「乳酸菌」や「ビタミン類」などの成分が入っていることが多いため、栄養補助を目的とするのであれば、使用に意味があると言えます。

ドリンク・サプリは朝夜どっちに飲むべき?

酵素ドリンクやサプリメントには、「乳酸菌」「食物繊維」「オリゴ糖」「ビタミンC」「ビタミンE」などの成分が含まれています。
成分の働きに合わせて、飲むタイミングを選んでください。

「食後の血糖値上昇を抑えたい」ときは

専門家女性
食事の前に、水溶性食物繊維を含むタイプの酵素ドリンクやサプリメントを摂るといいでしょう。

「腸内環境を改善したい」ときは

専門家女性
食事の後に、乳酸菌を含むタイプの酵素ドリンクやサプリメントを摂るといいです。
空腹で摂ると胃酸により乳酸菌が死滅する可能性があります。

同じタイミングで食物繊維やオリゴ糖を摂ると、乳酸菌の増殖をサポートしてくれるので、おすすめです。

「肌を美しくしたい」ときは

専門家女性
1日数回にわけて、ビタミンC入りの酵素ドリンクやサプリメントを摂ると、肌がきれいになると言われています。
ビタミンCには抗酸化作用やコラーゲン合成促進作用があるからです。

ただし、一度に大量にとると吸収率が下がり、余った分は尿と一緒に体の外に出されてしまいます。

「冷え性を改善したい」ときは

専門家女性
ビタミンE入りの酵素ドリンクやサプリメントを摂ると、血行が促進されて冷え性が改善されることがあります。
タイミングはいつでもかまいません。

ビタミンEは油脂と一緒に摂ることで、吸収が良くなります。
最近はオリーブオイル入りの酵素ドリンクなども販売されているので、冷え性にお悩みの方はこちらを選ぶと良いでしょう。

サプリとドリンク、どう選ぶ?

飲み物

専門家女性
ご自身が取りいれやすいものを選びましょう。
サプリメントなどは飲み続けることが重要なので、ご自身に合ったものを選ぶといいです。

酵素自体の効果は期待できませんので、その他の配合成分で「どんな成分を摂りたいのか」「どんな効果を期待するのか」で選びましょう。

  • 酵素ドリンクのメリットは…そのまま飲める
  • 酵素サプリのメリットは…持ち運びしやすい
専門家女性
健康にも美容にも、まずはバランスの良い食事が基本です。
酵素サプリやドリンクなどは、補助的に取り入れてください

1日3食、主食・主菜・副菜の揃った食事を心がけましょう。

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