「白湯を飲んでも効果が出ないのはなぜ?」
「むしろガンの元になるって本当?」
白湯を飲んでも効果を感じられない理由を栄養士に伺いました。
正しい飲み方と量も解説します。
白湯を飲む習慣がある人に聞いた、メリットやデメリットもご紹介します!
監修者
経歴
株式会社Luce代表/健康検定協会理事長、山野美容芸術短期大学講師、服部栄養専門学校特別講師、日本臨床栄養協会評議員、ダイエット指導士、ヨガ講師、サプリメント・ビタミンアドバイザーなど栄養・美容学の分野で活動をおこなっている。
白湯を飲むのは効果ないの?
健康な体づくりのうえで、白湯を飲むことにはよい効果があります。
ただし、白湯は薬ではないので、変化を実感しにくいかもしれません。
白湯を飲むと水分補給になるうえ、体を温めることができます。
腸の血行が促されて腸内環境も良くなるため、便通改善や肌質向上の効果があります。
なぜ?白湯を飲んでも効果が出ない…
- 1日の水分摂取量がすでに十分である
- 体が冷えていない
- 便秘ではない
という人は、すでに体の健康づくりができているため、あまり効果を感じられません。
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2021-09-15
「水を2リットル飲むとどんな効果が出る?」
「うれしい効果はいつから?」
水をたくさん飲むと、美肌やダイエットの効果があると言われています。
飲むタイミングや逆効果になってしまう飲み方を栄養士に伺いました。
実際に水を2リットル飲んでいた人の体験談もご紹介します。
「水を2リットル飲む」と、どんな効果があるの?
たくさん水を飲むと
肌がきれいになる
ダイエットをサポートする
むくみが解消する
便秘が解消する
などの効果があると言われています。
その① 肌がきれいになる
水を飲むことで、肌細胞の乾燥を防ぐことができ、肌の潤いにつながります。
その② ダイエットをサポートする
水を飲むことで「間食を予防する」「食事の量を減らす」ことができると言われています。
間食を予防する
水分補給するとお腹が多少満たされるため、間食を予防し、ダイエットサポートになります。
空腹感があったら、まずは水分補給をしてみましょう。
体内の水分が不足する脱水症状を、空腹感と勘違いしている場合もあります。
食事の量を減らす
1日3回の食事の30分前に1杯の水を飲むことで、食事の量を減らすことができるという報告があります。
水を飲むタイミングとしては、食べる直前ではなく、30分前というのがポイントです。
食事の直前に水を飲むと、消化液が薄められてしまい、食べ物の消化や吸収が妨げられてしまう可能性があります。
その③ むくみが解消する
体の中に水分が不足すると、体が逆に水分を溜め込もうとして、むくんでしまいます。
しっかり水分を補給することで、むくみの解消につながります。
その④ 便秘が解消する
朝起きたときにコップ一杯の水を飲むことで、腸の運動を促し、お通じが出やすくなります。
水分不足は便を硬くし、便秘の原因になります。
水分を適切に摂取することで、便が柔らかくなり、お通じにつながります。
効果はいつから出る?
水を2リットル飲むことの効果に関しては、個人差があります。
一概に「いつから効果がでる」とは言えません。
例えば、健康な成人女性を対象とした研究では、1日1,300mLの水または麦茶を5日間摂取した結果、便秘の自覚がある人は排便回数が増加したという結果が出ています。
※水は通常1.2リットル程度でよいとされており、無理して2L飲む必要はありません。
水2リットル習慣をやってみた人の体験談
半年~1年くらい続けた頃に便秘が解消されました。(40代女性)
数か月ほど続けていたら、肌がきれいになった気がします。(30代男性)
体内循環を良くしたくて、水を2L飲むようになりました。すぐにトイレの回数が増えました。(30代男性)
ダイエット目的で水を多く飲むようにしたら、1か月くらいで体重が減ってきました。(50代女性)
水を2リットル飲む習慣を続けた人に体験談を募集したところ、「便秘が解消された」という意見が多く見られました。
ただし、変化を実感するまでの期間は人それぞれ。水を飲む習慣が長く続かず、効果を感じなかったという声も…。
まずは1ヶ月ほど続けてみるのがよさそうですね!
※協力:ミルトーク
どんな水がおすすめ?
骨の健康維持に必要な「カルシウム」や代謝に関わる「マグネシウム」を補給したい場合は、硬水がおすすめです。
水分補給という意味では、軟水でも硬水でもかまいません。
ただし、マグネシウムはとりすぎると、軟便や下痢を起こすことがありますので、注意しましょう。
飲むのは水道水でもいいの?
通常の水道水であれば問題ありません。
食中毒が心配な場合は、一回沸騰させてから飲みましょう。
お茶やコーヒーはだめなの?
カフェインが入っているお茶やコーヒーはあまりおすすめできません。
糖質を多く含むジュースも控えましょう。
お茶やコーヒーに含まれるカフェインには利尿作用があるため、尿の量を増やし、かえって体内の水分を外に出してしまいます。
糖質を多く含むジュースは、飲み過ぎると糖質の過剰摂取につながり、血糖値の急上昇を招くのでおすすめできません。
どんな風に飲めばいいの?
水は喉が渇いてから飲むのではなく、渇く前からこまめに飲むようにしましょう。
一度にたくさん飲むのではなく、コップ一杯を目安に、数回に分けて飲みましょう。
特に運動の前後や途中、入浴の前後、就寝の前後、飲酒中や飲酒後は水分が不足しやすくなるため、意識して水分を摂りましょう。
また、キンキンに冷えた水ではなく常温の水を飲むようにすると、体の冷やしすぎを防げます。
水は1日1.2リットル程度が目安
飲水は1.2リットル程度で良いとされています。
たくさん汗をかいた日には、1.2リットル以上飲んでください。
1日あたりの水分排泄量は尿・便から1.6リットル、汗や呼吸から0.9リットルです。
それを補うために、栄養素の代謝で0.3リットル、食事から1リットル、残りを飲み水からとりましょう。
こんな飲み方はNG!逆効果です
一度に大量に飲む
キンキンに冷えた水を飲む
硬水をたくさん飲む
という飲み方は控えましょう。
NG① 一度に大量に飲む
一度にたくさん飲んでも、吸収されなかった分は、体の外に出されます。
コップ一杯を目安にして、1日に数回に分けて飲むようにしましょう。
NG② キンキンに冷えた水を飲む
キンキンに冷えた水を飲むと体が冷え、血行が悪くなり、むくみにつながります。
また、胃腸が冷えて、下痢を起こすことがあります。
NG③ 硬水をたくさん飲む
マグネシウムを多く含む硬水を飲みすぎると、軟便や下痢を起こすことがあります。
飲み過ぎには注意しましょう。
▼参考
厚生労働省 「健康のため水を飲もう」推進運動
長沢病院 栄養士のつぶやき「食後の空腹感」
糖尿病ネットワーク 食事前に水を2杯飲むだけで体重を減らせる 体重が4kg以上減少
徳島県医師会 冷え性 -生活改善や漢方薬が効果的-
徳島県医師会 弛緩性便秘
サントリーホールディングス株式会社 水大事典
水岡医院 水分の摂り方
白湯の正しい作り方
- やかんに水を入れ強火で沸騰させる
- 沸騰したら火を弱め、10~15分間沸かす
- 火を止め50〜60℃に冷ます
※電子レンジや電気ケトルで作ってもかまいません。
やかんと同様に、沸騰させた後に50〜60℃に冷ましてください。
白湯の正しい飲み方
いつもの水分補給を白湯に変えてみましょう。1日に必要な水分補給量は約1.2リットルと言われています。
1日に合計1.2リットル、数回に分けてこまめに飲みましょう。
一回の目安は150ml〜200ml(コップ1杯程度)です。
白湯を飲むことで期待されるメリット
メリット① 便秘の改善
白湯によって水分を十分に摂ると便が柔らかくなるため、便秘が改善されます。
また、白湯を飲むと体があたたまり、腸の血行が促されます。
血行が促されば、腸の動きが良くなって便秘が改善する可能性があります。
メリット② 代謝がよくなる
白湯を飲む習慣によって便秘が解消されると、腸内環境が良くなります。
その結果、栄養素の吸収がスムーズに行われ、代謝が良くなる可能性があります。
メリット③ 肌質の改善
白湯を飲む習慣で腸内環境が良くなり、栄養素の吸収率や代謝がアップすると、健康な肌細胞を作り出すことができます。
その結果、肌質の改善につながる可能性があります。
白湯を飲むことで生じるデメリットは?
白湯を飲むことで生じるデメリットとして
- 食べ物の消化や吸収が妨げられる
- トイレが近くなる
- 食事量が減って栄養不足になる
といった点が挙げられます。
デメリット① 食べ物の消化や吸収が妨げられる
白湯を飲みすぎると消化液が薄められ、食べ物の消化や吸収が妨げられてしまう可能性があります。
食事の直前に飲むと、栄養の吸収が悪くなりやすいです。
食事の直前は白湯を控えましょう。
デメリット② トイレが近くなる
白湯の飲み過ぎによって、体の水分吸収が追いつかず、トイレが近くなります。
一度に飲む白湯の量が多いと生じやすいです。
一気にたくさん飲まず、150ml〜200ml(コップ1杯程度)を、1日に数回に分けて飲みましょう。
デメリット③ 食事量が減って栄養不足になる
白湯をたくさん飲むと、お腹が膨れて食事量が減り、必要な栄養素が不足する場合があります。
特にたんぱく質の不足は、基礎代謝が低下する恐れがあります。
基礎代謝が低下すると痩せにくくなるため、ダイエットをしている方は注意しましょう。
食事の際は、コップで何杯も白湯を飲まないようにしてください。
また、食事中に水分をたくさん欲する時には、食事の塩分量が多い可能性もありますので、一度食事内容を見直してみてください。
【体験談】白湯を飲み続けたら…
白湯を飲むようになってから、肌の調子が落ち着いています!(30代女性)
以前より少しお腹が冷えにくくなり、胃の調子もよくなりました。むくみが出たのは嫌でした。(40代女性)
白湯のおかげで免疫力が高くなったのか、風邪を引きにくくなりました。ただ、就寝前に飲むと、夜中にトイレに行きたくなります。(60代男性)
飲む前とあまり変わらないかな…気休めに飲んでいる感じですね(50代男性)
白湯を飲む習慣がある人からアンケートを募集したところ、「体が冷えにくくなった」「便通がよくなった」という体験談が多く集まりました。
一方で、「白湯を飲んでいても特に変化はなく、メリットもデメリットも感じない」という意見もありました。
白湯を飲み続けて変化があらわれるかどうかは、個人差が大きく、体質や生活習慣によるところが大きいようです。
協力:ミルトーク
「ガンの元」って出てくるけど、大丈夫?
白湯について調べると「ガンの元」というワードが出てきますが、この情報は正しいのでしょうか?
白湯を飲んでもガンになるという事実は明らかになっていません。
1日1.2リットル程度であれば問題ないです。
高濃度の「トリハロメタン」を含む水道水を長期間飲み続けることで、膀胱癌のリスクが上がることを示す研究があったようですが、今のところ証拠は明らかになっていません。
トリハロメタンは、水道水が塩素処理される際、水に含まれる成分と塩素が反応して発生します。
ただし、水道水に含まれる「トリハロメタン」の量は、ヒトが一生飲み続けても健康に影響が生じない量であるため、ガンの発生とは関係がないと考えられます。
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2023-01-30
「内臓脂肪を減らしたい…」
「ダイエット中って、なにを飲めばいいの?」
内臓脂肪を減らしたいときにおすすめの飲み物を、栄養士さんに聞きました。
コンビニで手軽に買える商品も紹介するので、効率良くダイエットしたい人は必読です。
内臓脂肪を減らしたい!おすすめ飲み物7選
緑茶
コーヒー
トマトジュース
グレープフルーツジュース
お酢(お酢ドリンク)
サラシア茶
烏龍茶
上記の飲み物は、内臓脂肪を減らしたい人におすすめです。
それぞれの飲み物にどのような働きが期待できるのか、詳しく解説していきます。
おすすめ① 緑茶
緑茶に含まれる「ガレート型カテキン」は、脂質の消化酵素「リパーゼ」の働きを抑えて脂質の吸収を抑制するため、内臓脂肪の減少をサポートすると考えられます。
コンビニの商品例
ヘルシア緑茶
伊右衛門 濃い味
飲むタイミングは?
食事中や食後、運動前に摂取しましょう。
カテキンは、1日に540mg以上摂取するとよいです。
「伊右衛門 濃い味」(サントリー)は、1.2リットル中にカテキンが540mg含まれています。
おすすめ② コーヒー
コーヒーに含まれる「カフェイン」は、「脂肪の蓄積を抑える働き」があるとされています。
また、カフェインが基礎代謝を上げるという報告もあります。
コンビニの商品例
プレミアムボスブラック
ネスカフェエクセラボトルコーヒー(無糖)
どうやって飲むのがいい?
食後や運動前に摂取しましょう。
研究によっては1日にコーヒー3杯を目安に摂取すると12%、6杯で16%、基礎代謝が上がったという報告があります。
ただ、カフェイン過剰の観点から3杯ほどを目安に飲むとよいでしょう。
おすすめ③ トマトジュース
トマトに含まれる「13-oxo-ODA」という成分には、脂肪を燃やす働きがあります。
また、「リコピン」には、脂肪細胞が成長するのを抑える働きがあります。
コンビニの商品例
カゴメトマトジュース 高リコピントマト使用
リコピンリッチ
どうやって飲むのがいい?
食事の前に、コップ1杯(200ml)を目安に飲みましょう。
おすすめ④ グレープフルーツジュース
グレープフルーツの香り成分には、「中性脂肪を減らす働き」や「中性脂肪を貯めにくくする働き」があります。
また、苦味成分の“ナリンジン”には、「食欲を抑える働き」があります。
コンビニの商品例
「Doleグレープフルーツミックス100%」
「Welch’sピンクグレープフルーツ100」
※果汁100%のものや、果汁濃度が高いものがおすすめです。
どうやって飲むのがいい?
食前に飲むのがおすすめです。
1日にコップ1杯程度、飲みましょう。
おすすめ⑤ お酢(お酢ドリンク)
お酢に含まれる「酪酸」には、「食べ物を熱に変換しやすくする働き」や、「脂肪酸やブドウ糖が脂肪細胞に取り込まれるのを防ぐ働き」があります。
コンビニの商品例
黒酢で活力
リンゴ黒酢カロリーゼロ
どうやって飲むのがいい?
お酢を飲む場合は、朝食・夕食の2回に分けて、1日あたり大さじ1杯(15ml)を目安に摂取しましょう。
「黒酢」や「米酢」、「穀物酢」など、酢酸がとれればどのタイプでもかまいませんが、砂糖や甘味料が添加されているものには注意しましょう。
「リンゴ黒酢カロリーゼロ」であれば、1日あたり350mlを目安に飲むとよいでしょう。
おすすめ⑥ サラシア茶
サラシアには、腸で脂質を代謝する酵素の働きを阻害し、「体に脂肪がつくのを抑える働き」を持つ成分が含まれています。
コンビニの商品例
菊芋イヌリン桑の葉の入ったサラシア茶
サラシノール健康サポート茶
どうやって飲むのがいい?
食前にコップ1杯程度を目安に飲みましょう。
食事の15~30分前に飲むのがおすすめです。
おすすめ⑦ 烏龍茶
烏龍茶を摂取すると、睡眠時に脂肪を燃やす働きが強くなることが報告されています。
コンビニの商品例
黒烏龍茶(サントリー)
ウーロン茶(伊藤園)
どうやって飲むのがいい?
朝・昼に350mlずつ、摂取しましょう。
体を冷やさないように、常温または温かい状態で飲むとよいです。
飲みすぎ注意!内臓脂肪の増加につながる飲み物
コーラ
炭酸飲料
糖分を多く含む紅茶、ミルクティー
スポーツ飲料水
果汁ジュース 等
上記の飲み物は、いずれも糖質を多く含みます。
余分な糖は体に脂肪として蓄積してしまうので、飲みすぎに注意です。
ただし、コップ1杯程度を飲む程度であれば大丈夫です。
なお、空腹時に飲むと血糖値が急激に上がるので、お腹が空いているときに飲むのは控えた方がいいでしょう。
「糖質ゼロ」「ゼロカロリー」は飲んでもいい?
「糖質ゼロ」や「ゼロカロリー」と表示されていても、正確にゼロというわけではなく、多くの場合「人工甘味料」が使われています。
人工甘味料の甘みに慣れてしまうと、濃い味付けを好むようになることもあるため、飲みすぎには注意してください。
▼参考
緑茶の健康効果に世界が注目 脂肪の燃焼を促しがん予防の効果も | ニュース | 糖尿病ネットワーク (dm-net.co.jp)
tea science tips「体脂肪」|お茶の成分と健康性|お茶百科 (ocha.tv)
知っていますか?緑茶のパワー | 山梨県厚生連健康管理センター (y-koseiren.jp)
トマトから脂肪肝、血中中性脂肪改善に有効な健康成分を発見:効果を肥満マウスで確認 | 京都大学 (kyoto-u.ac.jp)
トマトから中性脂肪の燃焼を助ける物質を発見 | Science Portal - 科学技術の最新情報サイト「サイエンスポータル」 (jst.go.jp)
内臓脂肪が気になる方におすすめ!毎日約大さじ一杯のお酢:酢の力│ミツカングループ企業サイト (mizkan.co.jp)
サラシア | 成分情報 | わかさの秘密 (wakasa.jp)
ウーロン茶を飲むと「脂肪燃焼」が促される 肥満の抑制効果を期待 | ニュース | 糖尿病ネットワーク (dm-net.co.jp)